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Detail
【名称】
焼くだけの美味しい冷凍パン
「ル・フルニル・ドゥ・ピエールシリーズ」

ミニ・クロワッサン
【原産国】
フランス 
【原材料】
小麦粉・バター・転化糖(トリモリン)シロップ・パン酵母・卵・食塩・小麦グルテン・液卵・酵素・ビタミンC
【内容量】
約25g 3個セット
【賞味期限】
約3カ月(箱に表示)
【保存方法】
冷凍保存-18℃
【荷姿】
冷凍 ビニール袋入り ダンボール出荷
【室温解凍】約20分
【焼成時間と温度(コンベクション/平窯】
完全解凍してから
コンベクション16-17分〔(165-170℃) ガスオーブン(185-190℃)〕 オーブンレンジ25-27分(170℃)
【コツ】
焼き足りないのはNG。焦げてはいけないけれど、ちょっと焼きすぎくらいの方がサクッとして美味しい
【ご注意】
電子レンジでの調理では召し上がれません。
必ずオーブンをご利用下さい。
焼き上がりは1.5倍ほど膨らみます。
解凍をしたら、天板に膨らみのゆとりを持って
並べて焼いて下さい。
【商品情報】
ル・フルニル・ドゥ・ピエールシリーズは、フランスのブルターニュ地方で、
厳選された原料を元に、昔ながらの伝統製法と
最新のテクノロジーにより、高品質なヴィエノワズリー
(イースト醗酵させたパン生地、またはペイストリー
生地を焼いた菓子パンの総称)とパンを製造して
いる冷凍ブーランジェリー(パン屋さんのパン)の
トップメーカーです。

その本物の品質と美味しさはフランス国内外の
有名なシェフからも高い評価を受け、
世界各地の星つきホテルやレストランでも
広く愛用されています。

小麦粉は無添加のフランス産のみを使用しており、
長年のパートナーシップを組む小麦農家
から厳しいチェックの元、毎日仕入れをしています。

ヴィエノワズリーに使用するバターは
シャラント・ポワトーAOPバター、または冬季に
作られるバターと同質の水分の少ない品質の
安定したファインバターを使用しています。

ル・フルニル・ドゥ・ピエールシリーズはオリジナル商品に加え、
フレデリック・ラロスがパートナーシップ
を結んでおり、ル・フルニル・ドゥ・ピエールシリーズのために特別に開発した
レシピを製品化しています。

シャラント・ポワトーAOPバター入りの贅沢な
クロワッサンのミニサイズです。
サクサクした食感と芳醇なバターの香りをお楽しみ下さい。
【店長の声】
店長恵子がどうしても販売したかった
ル・フルニル・ドゥ・ピエールシリーズのパンたちです。
満を持して販売します!    
プロ仕様なのでどうやって販売するか色々
考えてたんですが、なんたって美味しい!
この美味しさを広くお知らせするのは店長の使命だ!
(ちょっと大袈裟、大風呂敷)とばかりに販売決行!
実は店長恵子、殆ど毎日このル・フルニル・ドゥ・ピエールシリーズの半焼成
パンを焼いています。
半焼成パンはおもに賄いで、会社のお昼に
焼き立てを頂きます。
会社のオーブンレンジは古くておんぼろ
だからちょっと心配したけど、これは170℃、27分がベスト!
オーブンは各機種でそれぞれ違いがあるので
ベストな温度と時間を探り当てて下さい。
焼いているときの香り!! 
紛れも無い上質のバターの香り!
サクサクのデニッシュ生地は みごとな層が
出来ていて、本当にすばらしい。
みんな幸せな気分になります。

このミニクロはちょっと贅沢な試食が
あるときの会社の賄いで焼きます。 
すごくかわいい大きさだから食べ過ぎに注意。

フランス人の朝食、ティータイムには欠かせない
クロワッサンをこんなにふんだんに食べられるなんて~。
ちょっとフランス人気分で~す。
自宅でこれが焼けるって、凄いことですよ。



gt;gt;焼くだけで美味しい冷凍パン一覧

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NEWS

SCHEDULE

New Releases

V.A. (MULATU ASTATKE)
Ethiopian Modern Instrumentals Hits
2021/11/26
LP
PLP-7195
定価:¥4,400(税抜¥4,000)

本作はムラトゥ・アスタトゥケの代表作『Ethio Jazz』リリース前夜、1972年に同じくエチオピアの〈Amha Records〉からリリースされた名作コンピレーションで、大名盤と謳われる『Ethio Jazz』の対を成す作品。アフロ・レア・グルーヴ史上でも最も入手困難な激レア盤としても知られている1枚だ。欧米でジャズを学んだムラトゥの帰国によってエチオピアの音楽シーンに勃興したニュー・ウェーヴ=“エチオ・ジャズ”。当時は相当革新的だったであろう(今聴いても十分斬新だが)そのサウンドを当地に広く知らしめんと69~72年に掛けてのモダン・エチオピアン・サウンドをコンパイルした野心的な企画アルバムだが、実はその収録内容のほとんどはムラトゥ名義での楽曲並びにムラトゥがアレンジを手がけた楽曲で占められている。つまり、実質的には「ムラトゥのアルバム」といっても過言ではないのだ。渡米時に多大な影響を受けたラテン・ジャズの要素とエチオピア土着のアフロ・サウンドとの融合が醸し出す唯一無二のエキゾチズム…その鄙びた味わいとスモーキーなブラックネスは筆舌に尽くしがたい。『Ethio Jazz』とセットで聴くべき名盤だ。

MULATU ASTATKE
Ethio Jazz
2021/11/26
LP
PLP-7194
定価:¥4,400(税抜¥4,000)

ムラトゥ聴くなら、まずはコレ! ムラトゥのキャリア最高傑作というべき大名盤にして、エチオ・ジャズ史上最重要アルバム! 
米国から帰国後の74年に祖国エチオピアのAmha Recordsよりリリースされた本作は、その名もズバリ『エチオ・ジャズ』。
ムラトゥのキャリアにおいてはもちろん、現代エチオピア音楽の歴史においても、マイルストーンとして燦然と輝き続ける名盤である。管が奏でるエスニックな郷愁のメロディ、太いうねりを生むポリリズミックなリズム・セクション、妖艶なヴィブラフォンにスモーキーなローズやオルガン、そして全編を包む米国譲りのモーダルなジャズの響き…それが奇跡的なバランスで融合した本作は、紛れも無くエチオ・ジャズの頂点に君臨する名盤であり、新たなサウンドを手に入れんとするムラトゥの才気がこれでもかと迸った野心作だ。聴く度にその妖しいカッコよさにゾクゾクする。『ブロークン・フラワーズ』の劇中曲として使用され話題を呼んだ「Yekermo Sew」や「Gubelye」もたまりません!

9m88
This Temporary Ensemble
2021/11/25
DIGITAL
DGP-1038
SAMUEL PURDEY
Lucky Radio / Bitter With The Sweet
2021/11/24
7inch
P745-27
定価:¥1,980(税抜¥1,800)

ジャミロクワイの初期ツアーメンバーが組んだ伝説的デュオによる、現代AORを代表する問答無用の名盤! スティーリー・ダン・マナー炸裂の唯一作『Musically Adrift』より、奇跡のキラー・チューン「Lucky Radio」と、メロウ・グルーヴ「Bitter With The Sweet」が初の7インチ・カット!

LUCAS DE MULDER & THE NEW MASTERSOUNDS
Feel The Spirit
2021/11/24
CD
PCD-94069
定価:¥2,640(税抜¥2,400)

エディ・ロバーツ全面プロデュースの逸品!! スペインはマドリッドのギタリスト、ルーカス・デ・モルダーが、現行ジャズ・ファンク・シーンのトップに君臨するバンド、ザ・ニュー・マスターサウンズとチーム・アップしたアルバムが登場!

ABURADAKO
ADK
2021/11/24
LP
PLP-7166
定価:¥3,850(税抜¥3,500)

あぶらだこが1stアルバム(1985年)以前にADKから発表したソノシートと12インチの全曲、徳間ジャパンのコンピ参加曲をすべて網羅したコンピレーション。その後のあぶらだこからは想像もつかないほどストレートなパンク/ハードコア・サウンドながらも、ヒロトモの独特な言語感覚とユーモアのセンスは存分に発揮されており、すでに他のいかなるバンドとも似ていない異質の存在感が漂っている。この形では初のLP化。

ABURADAKO
あぶらだこ
2021/11/24
2LP
PLP-7164/5
定価:¥5,500(税抜¥5,000)

1983年の結成以来、先人も追随者も誰もいない領域を踏破してきた稀有なバンド、あぶらだこ、2004年発表の6thアルバム(通称『穴盤』)が待望のLP化。全10曲、約60分。「都塵気孔」「夏風邪へ魚群」「鰐園」「自転車の窓から」「トリプルレインボー」など、足を挫き、脳髄を震撼させる至極の名曲がズラリ。髪の毛の先ほどのリズムの揺らぎを追い求める複雑怪奇な楽曲に、哲学と怪談が現代詩となって波乗る、この一周回ってヒット・ポップスな音の快楽に溺れてほしい。唯一無二のサイケ・パンク・アルバム。

Roman Andren
Juanita
2021/11/24
LP
PLP-7161
定価:¥3,850(税抜¥3,500)

これが北欧ブラジリアンの到達地点! ”スウェーデンのデオダード”ことロマン・アンドレンが創りあげたパーフェクトなブラジリアン・ジャズ・オデッセイ! アジムスやアイアート・モレイラ等が生み出した数々の名盤に匹敵する存在感を放った2008年の傑作アルバムがついに初LP化!

RANDY GOODRUM
Red Eye
2021/11/24
LP
PLP-7150
定価:¥3,850(税抜¥3,500)

名匠ランディ・グッドラム26年ぶりの最新ソロ・アルバム『Red Eye』が待望のアナログ・リリース!

JANKO NILOVIC
Soul Impressions / Drug Song
2021/11/24
7inch
P745-28
定価:¥1,980(税抜¥1,800)

フレンチ・ライブラリー・ミュージックの巨匠:ヤンコ・ニロヴィッチ。名門レーベルEditions Montparnasse 2000を中心に残した数多くの作品の中でも、『Chorus』と並びトップの人気を誇る1975年の『Soul Impressions』より、必殺のサイケデリック・ファンク2曲を初の7インチ化!!

BLAHRMY
TWO MEN
2021/11/24
2LP
DLIP-0069
定価:¥4,200(税抜¥3,818)

MILES WORDとSHEEF THE 3RDによるユニット、BLAHRMYによる9年ぶりのセカンド・アルバム『TWO MEN』のアナログ盤が色違いの2枚組スプラッター・ヴァイナル仕様/完全限定プレスでリリース!
2曲がアナログ盤のみのリミックス・ヴァージョンとして新たに収録!

DAVID SYLVIAN
-ERR-limited edition
2021/11/19
BOOK
BOOKGRON-200
定価:¥15,400(税抜¥14,000)
レーベル: Grönland Records

あくなき音の探究を続ける孤高の音楽家 “David Sylvian” の最新フォトエッセイ本が Grönland Records よりリリース!
レーベル在庫は既に完売となっている本人直筆サイン入りの数量限定スペシャルエディション、さらに国内流通品限定でDavid Sylvian本人コメントの日本語訳も付属!

メグとドリンキン・ホッピーズ
シャバダ Swing Tokyo
2021/12/15
10inch
P10-6263
定価:¥2,750(税抜¥2,500)

民謡クルセイダーズのヴォーカル&賑やかし担当メグと、都内を中心に活動するジャンプ・ブルース・バンド、ドリンキン・ホッピーズのコラボ10インチ! 録音&ミックスは吾妻光良!

AprilBlue
いつかの海
2021/11/17
CD
APRBL-0001
定価:¥1,980(税抜¥1,800)

“架空の映画をコンセプトにし、全6曲で一つのストーリーを描く”2019年に始動したニューJ-POPバンド、エイプリルブルーが2年ぶりの新作をリリース!

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電動でこの価格はありえない! 超人気の白バイタイプ! 【着後レビューで特典A】電動乗用バイク 新型 アメリカンポリスバイク 乗用玩具 子供用 三輪車 充電式 ライト点灯 サイレン付き 送料無料 ###乗用バイクLQ-998###初めてオンデマンドVICSをご利用になる場合は RQ-E818PVFをお使いのお客様で ホテル朝食 ショートニング不使用 1年間 焼くだけ 約25g フランスから届いた高品質の美味しい冷凍パン ※ 業務用 フルニル クロワッサン RoadQuestポータブルナビシリーズ共通のオンデマンドVICSを受信するための1年間有効なVICSチケットです 共通オンデマンドVICSチケット ミニ オンデマンドVICS パン ※RQ-E817PVF の受信にはスマートフォンやモバイルルータ―等のWi-Fiテザリングが必要となります 3個セット 1386円 カフェメニュー 通販 フランス産 ル RoadQuestポータブルナビ 焼くだけ冷凍パン マーガリン不使用 ドゥ USBドングルと1年間有効なVICSチケットがセットになったRQ-OP019をご購入ください 冷凍パン ピエールシリーズ
WAY WAVE
Wavy Girl c/w Dance Party
2021/11/17
7inch
P7-6287
定価:¥1,980(税抜¥1,800)

WAY WAVE待望の新曲は全面バックアップにファンクでソウルフルなEMILANDでの限定7インチ! 

GABE DIXON
Lay It On Me
2021/11/17
CD
PCD-94070
定価:¥2,640(税抜¥2,400)

テデスキ・トラックス・バンドのメンバーとしても活動するピアニスト/シンガー・ソングライター、ゲイブ・ディクソンの最新アルバム! ピアノ・ロック好き必聴の傑作!

JWestern
Just People / Midnight Thoughts
2021/11/17
CD
PCD-20439
定価:¥2,200(税抜¥2,000)

Rex Orange CountyやStill Woozyに続くUKはリーズのニューカマー、JWestern。
R&B、Jazz、Indie、HIP-HOPなどをミックスしたユース世代注目のSSWがこれまでにリリースしたすべての楽曲を世界初フィジカル化!

JWestern
Midnight Thoughts EP
2021/11/17
DIGITAL
DGP-1031

UKはLeedsを拠点に活動中の注目のニューカマーSSW、John Goodingによるフ゜ロシ゛ェクト、JWesternによる2枚目のEPはスムースでモダンなインディ?R&Bをミックスしたサウンドの中に自身の過去の記憶を見つめ直したエモーショナルなリリックが刻まれた一枚で、インディーからHIP-HOP、更にはポップファンにもチェックしてほしい作品。

JWestern
Just People EP
2021/11/17
DIGITAL
DGP-1030

UKはLeedsを拠点に活動中の注目のニューカマーSSW、John Goodingによるプロジェクト、JWesternによるデビューEP『Just People EP』。

DATE COURSE PENTAGON ROYAL GARDEN
アイアンマウンテン報告
2021/11/17
LP
PLP-7151/2
定価:¥5,500(税抜¥5,000)

常に進化を止めないサウンドでシーンを席巻し、幾多のアーティストに多大な影響を与えてきた“菊地成孔”主宰ビッグバンドDC/PRGの原点とも言うべき1stアルバム『アイアンマウンテン報告』(2001年)が遂にヴァイナル化!

EBONY RHYTHM FUNK CAMPAIGN
69 Cents
2021/11/17
LP
PLP-7744
定価:¥3,850(税抜¥3,500)

エボニー・リズム・バンドを前身とするインディアナポリスのファンク・バンド、エボニー・リズム・ファンク・キャンペーンの1974~75年録音未発表作品集! 
ファンクからサイケ・ファンク、スウィートまで、すこぶる充実!! ファンク~レア・グルーヴ・ファン必聴

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